Статьи на английском языке с переводом и озвучкой
Уровень ниже среднего
Словарь

dream up – придумывать, выдумывать
birch bark tar – березовый деготь
quench – утолять (жажду)
social acceptability – социальная приемлемость, приемлемость для общества
resin – смола
brittle – хрупкий
to got hands on – раздобыть, достать
incentive – поощрение, стимул, вознаграждение
baking powder – пекарный порошок
direct-marketing – прямой маркетинг
to entail – повлечь за собой, включать в себя, подразумевать
rival – соперник, конкурент
digestive system – пищеварительная система

Chew on This: The History of Gum Пережуйте это: история жевательной резинки
You might guess it’s a custom dreamed up by a modern-day, real-life Willy Wonka, but people have been chewing gum, in various forms, since ancient times. There’s evidence that some northern Europeans were chewing birch bark tar 9,000 years ago, possibly for enjoyment as well as medicinal purposes as relieving toothaches. The ancient Maya chewed a substance called chicle, derived from the sapodilla tree, as a way to quench thirst or fight hunger, according to “Chicle: The Chewing Gum of the Americas” by Jennifer P. Mathews. The Aztecs also used chicle and even had rules about its social acceptability. Only kids and single women were allowed to chew it in public, notes Mathews. Married women and widows could chew it privately to freshen their breath, while men could chew it in secret to clean their teeth. Вы, вероятно, полагаете, что это обычай, который был придуман современным настоящим Вилли Вонкой, но люди жуют жвачку в различных формах с древних времен. Есть доказательства, что некоторые северные европейцы жевали березовый деготь 9000 тысяч лет назад вероятно для удовольствия, а также для лечебных целей, как облегчение зубной боли. Древние Майя жевали вещество называемое чикл1, которое добывалось из дерева саподилла, как способ утоления жажды или борьбы с голодом, согласно книге «Чикл: жевательная резинка Америк» Дженнифер П. Мэтьюз. Ацтэки также пользовались чиклом и даже установили правила о его приемлемости для общества. Только детям и незамужним женщинам было разрешено жевать его прилюдно, отмечает Мэтьюз. Замужние женщины и вдовы могли жевать чикл тайно, чтобы освежить дыхание, в то время как мужчины могли жевать его скрытно, чтобы очистить зубы.
In North America, the Indians chewed spruce tree resin, a practice that continued with the European settlers who followed. In the late 1840s, John Curtis developed the first commercial spruce tree gum by boiling resin then cutting it into strips that were coated in cornstarch to prevent them from sticking together. By the early 1850s, Curtis had constructed the world’s first chewing gum factory, in Portland, Maine. As it turned out, though, spruce resin was less-than-ideal for producing gum because it didn’t taste great and became brittle when chewed. Curtis and others who’d jumped into the gum business after him subsequently switched to ingredients such as paraffin wax. В Северной Америке индейцы жевали смолу дерева ели - практика, которую продолжили европейские поселенцы. В конце 1840-х Джон Куртис создал первую коммерческую жвачку из ели путем кипячения смолы, затем разрезая ее на полоски, которые были покрыты кукурузным крахмалом, чтобы предотвратить их склеивание. В начале 1850-ых Куртис построил первую в мире фабрику по производству жевательной резинки в Портленде, штат Мэн. Как оказалось, смола ели была далека от идеальной для производства жвачки, потому что она не была вкусной и становилась хрупкой при жевании. Куртис и другие, кто начинал «жвачный» бизнес после него, впоследствии перешли на такие ингредиенты как парафин.
The next key development came when an inventor in New York, Thomas Adams, got his hands on some chicle through exiled Mexican president Antonio Lopez de Santa Anna. The exact details of how the two men connected are unclear, although they would’ve been in contact following Santa Anna’s arrival in the United States sometime after the mid-1850s (before that, he led Mexican forces at the Battle of the Alamo in 1836 and served multiple terms as Mexico’s president). Santa Anna wanted assistance-developing chicle into a substitute for rubber, and believed the riches he stood to earn would enable him to return to power in his homeland. Следующий важнейший шаг развития настал, когда изобретатель в Нью-Йорке, Томас Адамс, достал немного чикла через сосланного мексиканского президента Антонио Лопеса де Санта-Анна. Точные детали того, как эти двое мужчин связались друг с другом, неясны, хотя они видимо контактировали после прибытия Санта-Анны в Соединенные Штаты после середины 1850-х (до этого он возглавил мексиканские войска в Битве за Аламо в 1836 и занимал пост президента Мексики несколько раз). Санта-Анна хотел содействия при разработке чикла в качестве замены для резины и верил, что богатства, которые он обязательно заработает, позволят ему вернуть власть на родине.
Adams began experimenting with chicle but when his work failed to yield the desired results, Santa Anna abandoned the project. Adams eventually realized that rather than trying to create a rubber alternative, he could use chicle to produce a better type of chewing gum. He formed a company that by the late - 1880s was making gum sold across the country, according to Mathews. Chicle, imported to the United States from Mexico and Central America, served as the main ingredient in chewing gum until most manufacturers replaced it with synthetic ingredients by the mid-1900s. Адамс начал экспериментировать над чиклом, но, когда его работа не принесла желаемых результатов, Санта-Анна отказался от проекта. Адамс в конце концов понял, что, вместо того чтобы пытаться создать альтернативу резине, он мог бы использовать чикл для получения лучшего типа жевательной резинки. Он создал компанию, которая к концу 1880-х продавала резинку по всей стране, по словам Мэтьюз. Чикл, который импортировали в Соединенные Штаты из Мексики и Центральной Америки, служил в качестве основного ингредиента жевательной резинки, пока большинство производителей не заменили его синтетическими ингредиентами к середине 1900-х годов.
In the 20th century, chewing gum made William Wrigley Jr. one of the wealthiest men in America. Wrigley started out as a soap salesman in his native Philadelphia. After moving to Chicago in 1891, he began offering store owners incentives to stock his products, such as free cans of baking powder with every order. When the baking powder proved a bigger hit than the soap, Wrigley sold that instead, and added in free packs of chewing gum as a promotion. В 20-м веке жвачка сделала Уильяма Ригли-младшего одним из самых богатых людей в Америке. Ригли начинал как продавец мыла на родине в Филадельфии. После переезда в Чикаго в 1891 году он начал предлагать владельцам магазинов поощрение за размещение в продаже его продуктов, например, бесплатные банки пекарного порошка при каждом заказе. Когда пекарный порошок показал больший спрос по сравнению с мылом, Ригли стал продавать его и добавлял к нему бесплатные пачки жевательной резинки в качестве раскрутки.
In 1893, he launched two new gum brands, Juicy Fruit and Wrigley’s Spearmint. Because the chewing gum field had grown crowded with competitors, Wrigley decided he’d make his products stand out by spending heavily on advertising and direct-marketing. In 1915, the Wrigley Company kicked off a campaign in which it sent free samples of its gum to millions of Americans listed in phone books. Another promotion entailed sending sticks of gum to U.S. children on their second birthday. В 1893 году он запустил две новые марки жевательной резинки «Juicy Fruit» и «Wrigley’s Spearmint». Поскольку сфера производства жевательной резинки была переполнена конкурентами, Ригли решил, что выделит свою продукцию среди аналогичной, потратив большие деньги на рекламу и прямой маркетинг. В 1915 году «Wrigley Company» начала кампанию, в которой отправляли бесплатные образцы своей жевательной резинки для миллионов американцев из телефонного справочника. Другая промо-акция включала в себя рассылку пластинок жевательных резинок для американских детей на их второй день рождения.
Competition also played a role in the development of bubble gum. Frank Fleer, whose company had made chewing gum since around 1885, wanted something different from his rivals and spent years working on a product that could be blown into bubbles. In 1906, he concocted a bubble gum he called Blibber-Blubber, but it proved to be too sticky. In 1928, a Fleer employee named Walter Diemer finally devised a successful formula for the first commercial bubble gum, dubbed Dubble Bubble. Конкуренция также сыграла роль в развитии жвачки. Франк Флеер, чья компания стала выпускать жевательную резинку примерно с 1885 года, хотел нечто отличное от своих конкурентов и потратил годы, работая над продуктом, из которого можно было надувать пузыри. В 1906 году он придумал жвачку, назвав ее «Blibber-Blubber», но она оказалась слишком липкой. В 1928 году сотрудник компании «Fleer» по имени Уолтер Димер окончательно разработал успешную формулу для первой коммерческой жевательной резинки, получившей название «Dubble Bubble».
Today, of course, gum is sold in a variety of shapes and flavors (although, sadly, Willy Wonka’s three-course dinner chewing gum, said to taste like tomato soup, roast beef and blueberry pie, has yet to become reality). And finally, despite what you might’ve been told, if you swallow a piece of gum it’s highly unlikely to end up stuck in your stomach for seven years. Even though gum base is indigestible, it passes through the digestive system harmlessly and is eliminated from the body just like other foods. Сегодня, безусловно, резинка продается в самых разных формах и вкусах (хотя, к сожалению, жвачка трех блюд Вилли Вонки, как говорили по вкусу как томатный суп, жаркое из говядины и черничный пирог, все еще не стала реальностью). И, наконец, несмотря на то, что вам, возможно, говорили, что если вы глотаете кусочек жевательной резинки, то очень маловероятно, чтобы он в конечном итоге застрял в желудке на семь лет. Несмотря на то, что основа жевательной резинки не переваривается, она проходит через пищеварительную систему безвредно и выводится из организма, как и другие продукты питания.
  1 — чикл (chicle) – натуральный каучук

Источник: www.history.com

1440